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3.5
てぐみ 酸化防止剤無添加 シャルドネ 2020 産地 日本 京都府 播磨 品種 シャルドネ アルコール分 11% クロージャー スクリューキャップ 外観は濁りのあるレモンイエローで,泡はわずかに立ち上ります.香りはまろやかでクリーミー.ジャスミン,グレープフルーツ,赤りんご,洋梨,白桃,イーストの柔らかい香りがします.アタックはとてもなめらかでまろやか.かすかな発泡を感じます.甘みは優しくソフト.酸は爽やかに感じられ,りんごを思わせる果実味と調和.味わいの後半には軽やかなミネラル感と心地よい苦味があり,余韻にまでクリーミーな風味が続きます. これは本当に美味しいです.もともと丹波ワインさんは応援していましたが,飲んで驚きました.シャルドネを使ったワインでレベルの高いものを目指す場合に,こういう攻め方もあるんだなと感心しました.メトード・アンセストラル,無濾過であり実際に瓶内に澱が大量にあります.実にふくよかでクリーミー.美味しいです.
齋藤司
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てぐみ 酸化防止剤無添加 シャルドネ 2020 産地 日本 京都府 播磨 品種 シャルドネ アルコール分 11% クロージャー スクリューキャップ 外観は濁りのあるレモンイエローで,泡はわずかに立ち上ります.香りはまろやかでクリーミー.ジャスミン,グレープフルーツ,赤りんご,洋梨,白桃,イーストの柔らかい香りがします.アタックはとてもなめらかでまろやか.かすかな発泡を感じます.甘みは優しくソフト.酸は爽やかに感じられ,りんごを思わせる果実味と調和.味わいの後半には軽やかなミネラル感と心地よい苦味があり,余韻にまでクリーミーな風味が続きます. これは本当に美味しいです.もともと丹波ワインさんは応援していましたが,飲んで驚きました.シャルドネを使ったワインでレベルの高いものを目指す場合に,こういう攻め方もあるんだなと感心しました.メトード・アンセストラル,無濾過であり実際に瓶内に澱が大量にあります.実にふくよかでクリーミー.美味しいです.
齋藤司