色は茶色がかったガーネット。 香りはおとなしめで酸味のあるベリーとほんのりお醤油のような感じ。 味も酸味強め。時間がたつとどんどん酸っぱくなる。 紫蘇酢みたい！？ 保管が悪かったのかなぁ…飲み頃過ぎてる？ ここまで時間の経ったパストゥグランは初めてだけど… でも、グラスの残り香はとっても良い♪ 【追記】 一晩冷蔵庫に入れておいて翌日再び飲んでみました。 酸っぱさが消えてまろやかに。 香りは飛ぶことなく、むしろ深み、複雑さが増しているかな？ 飲みやすくなってとても美味しい！

May sann