シャトー・ジュンのソーヴィニョン・ブラン、2018年ヴィンテージを頂きました。ソーヴィニョン・ブランはリリース2年目だそうです。 香りはグレープフルーツ。青い葉の香りも微かにあります。 ソーヴィニョン・ブランらしい爽やかな酸味が口の中にすーっと広がります。その控え目なところがとても日本ワインらしいです。 更に、飲んだ後に口の中に旨味が残ります。 シンプルかつ上品に整った、シャトー・ジュンらしいワインでした。

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