個人的な定番。 樽を使わず、ステンレスタンクのみで醸造、熟成。 その割には、コンプレクシティもあり、ただの安ウマワインとは一線を画する。 青リンゴのアロマ、爽やかな酸味、ほのかなハニー感。シャルドネの良さを堪能させてくれる素晴らしいワイン。

m.shingo