シャトーマルゴー01 初の5大シャトー 抜栓してみると、全然香りが取れない。 眠ってるのでゆっくりとデキャンタージュをして澱を抜きました。 1時間ほどしてくると最初はなかった香りが徐々に強くなってきました。 素晴らしい香り。 西洋杉、カシスの甘い香り 味わいは流石ボルドーで最もエレガントなワインと言われるだけありますね。 カベルネ・ソーヴィニヨン82%なのに渋みを全く感じません。 そして長い長いアフター ゆっくりと堪能しました！ ポテンシャルが高いのはわかりますが、まだまだ飲み頃は先ですね。 ワインは本当に飲むタイミングが難しいと思います。 1番飲み頃のタイミングで飲む機会があればと思います。

Ryosuke.K