お久しぶりのニーヨン　第3弾 同じヴィンテージ2013年のレ・ショーメ　クロドラトリュフィエール 蜂蜜感が少し感じられ一番状態が良かったかもですが、やはり万全ではあらず。 村の北端に位置し、サン・トーバンと接するシャサーニュで最も標高が高く傾斜がきつい一級畑がレ・ショーメで、東南東向きの小区画として有名なクロ・ド・ラ・トリュフィエール。この小区画は、このミシェル・ニエロンとジョアールの2ドメーヌだけが所有しているとのこと。ふむふむ。 またリベンジしたいと思います。

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