口直しに。 安心の味わい。ブルゴーニュルージュながら、さらなる熟成のポテンシャルを感じる。 2012ブルゴーニュはそういう年なのかも。 そんなわけでタンニンはやや強め。酸はしっかり。豊かな香りとミネラリーな味わい。 これぞブルゴーニュ感は満載。新進気鋭の若手生産者のワインは個人的に非常に好み。

m.shingo