柔らかく果実味が豊かな味わい。エレガントだけど、果実感があるので甘い雰囲気で、敷居高さなんてなくて、すごく美味しい。 お正月に開けようと用意していたワイン。 おせちには、どうだろう。でも、なんとなくなじみ深いというか、否定されるおいしさとかじゃなくって、やっぱり美味しいものはみんな美味しいんだなって思えるワイン。みんなで美味しく飲みたいワイン。 ブルゴーニュ好きじゃない人も、ワインなんでもいい人も、みんな美味しいっていうよ、ぜったい。 モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ ポンソの各キュヴェには小鳥の名前が付けられており、このワインはグリーヴ（ツグミ）という名が付けられています。モレ・サン・ドニ村の、小石が多い石灰岩土壌からなる0.5haの畑のブドウを使用。1ha当たり12000本という密植と、極度に抑えた低収量により、 プルミエ・クリュに値するとも評されるワインが造られます。とのこと。

Mayumi Matsushita