黄金色で少しオリが舞う。ミネラル、ハチミツ、キャラメル、白い花の香り。アタックはドライで酸もしっかりしている。あとから甘さと旨みが出てくる。余韻は短くすっ〜となくなる。良いワインだけど個性に乏しく印象に残らない。熟成も早くビオらしい味わい。

Katsuyuki Tanaka