少しオレンジがかったラズベリーレッド 粘性はやや強め どちらかといえば赤系ベリーの香り 抜栓直後は嫌気的で香りは控えめな印象 しばらくするとシナモンや紅茶、土のような香りも出てくる 落ち着きのある果実味と優しい酸味、しっとりとした柔らかなタンニン 良くいえばエレガント、いじわるにいえば特徴が掴みにくい味わいかな お得感のある村名だけあって、ポテンシャルがあるのかどうなのか探りながら飲む感はあった 鴨肉の脂と相性良い○

bushi_hashikure