Balance PINOTAGE 2014（バランス ピノタージュ） 何時ものカルディーです。 まず教科書通りの回答から。 ブラックベリーや、プラムの様な香とスモーキーでスパイシーな香りが華やかです。 果実感溢れる味わいと控え目なタンニンのバランスが良くしっかりとした味わいなので肉料理、特にビジエや仔牛料理やチーズとの相性が良さそです。 個人的には、好きなタイプのワインですが、メルローには負けるかな。 香りがやや物足りなく口の中で長続きしない。 逆に料理の味を邪魔しないのでオールマイティに合わせやすそうでした。 日中のランチに合わせて飲むのも良いかもネ♪

Luke