デュアールミロンの2000年です。ガチガチリスクのある2000年ボルドーなので何日間に分けて頂きました。 さすがに初日はやや堅かったですが、それなりに熟成してこなれた感はあり熱劣化は無くても安定保管されてこなかったせいで熟成が進んだのかもしれません。2日目以降にはなかなかキレイなカシス、プルーン、ブルーベリーのアロマが愉しいポイヤックスタイルとなり、やはり2000年ボルドーは良いヴィンテージなんだなと思いました。ただ82年や96年と比べて果実味の厚さは2000年の方があっても余韻の優麗さは劣る感じはしますね…

くれぺん