淡い透明感のある色合い。 チョーキーなミネラルに若干の苦味と青さ。 シトラス、グレープフルーツの皮を思わせる果皮の風味。 滑らかな触感。柔らかく弱目の酸。 悪くはないと思うが魅力的要素に欠ける？味わい。

Katsuyuki Tanaka