白桃、洋梨などの豊かな果実香、樽由来のヴァニラの薫りも。 優しいがシッカリした酸と旨味が調和。 温度上がっても美味しく頂ける。 鱧鍋の旨味と素晴らしいマリアージュ示す。 頂き物のマンゴーとも素敵な相性示す。

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