ワイン会。 お次はブラインドでドメーヌ・ドゥニ・バシュレ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2006年を頂きました。 少し熟成を感じるしっかり目のルビー色。 熟したベリー系にほんのりとアースやスパイスを感じます。 タイトな全体感で酸味やタンニンが溶け切らない感じ。果実の密度はしっかりとしていますが、少し思っていたほどまとまり感に欠ける感じでした。 後何年後かに綺麗にまとまるのでしょうか。。。

Marcassin

おぉ～バシュレのコルボー〜✨ですか(^^) 2006年で少しの熟成感〜私には難し過ぎです。。。 またコルボー頂きたいです～恐らくシャルム・シャンベルタンは無理そうなので（泣） バシュレ素晴らしいですね♪

juve78

juve78さま ありがとうございます。 ブラインドでいただきましたが、06と07は基本的なキャラクターがとても近くて、同じ造り手とは分かりました。 ただプルミエかぁ、なるほどと言う感じではなかったです。 又別の機会に試してみたいですが、もう少しおお！と言う感じで頂けたらと思いました。 シャルムも気難しそうです。。。

Marcassin