コヤマ・ワインズは日本人醸造家・小山竜宇氏が設立したワイナリーです。プレミアム・ワイナリーのマウントフォードでアシスタント・ワインメーカーを務めた後、2009年に自身のワイナリーを設立しました。ラベルにはの名前「竜宇」からとった竜が描かれています。 2018年は暑い春シーズンの後、夏から秋へかけては湿った気候が続き、4年ぶりに貴腐ワインがリリースされるなど、多くのボトリティス菌の影響を受けた年となりました。2017年のヴィンテージに続き、24.3g/Lの残糖が残るやや甘口の仕上がりとなっています。 フローラルなアロマ、繊細な果実味がふわっと広がり、蜜のような甘やかな風味が全体を優しく包み込みます。上品な酸がアフターを引き締め、すっきりとした余韻へと導きます。

玲瓏