AOCブルゴーニュ。わりと評判良くヴォーヌ・ロマネということで期待していたのだが、開けて香りが…ん？日本酒の熟成したもの…ヒネ香、ワイン的にはシェリー香になるのかな、まずそれが気になった。セラーに入れておいたのだが、劣化なのかそれとも元々こういうものなのか、経験不足で判断がつかない。飲むとそこまで気にならないし、食事に合わせればそれなりに飲めるんだけど、今回は評価保留で。。。 開栓して3日目になると果実味が強く感じられだいぶヒネ香は落ち着いた気はする。

hanazawaphakchi