Fire Gully Sauvignon Blanc Semillon写真(ワイン) by mattz

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LLLL

REVIEWS

ワインFire Gully Sauvignon Blanc Semillon(2019)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2023-10-02
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購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーターヴィレッジ・セラーズ

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mattz

ピエロのファイアー・ガリー・ソーヴィニョン・ブラン・セミヨン マーガレット・リバーはカベルネ主体のボルドーブレンドで名を馳せた産地ですが、白でもボルドーブレンドに挑戦するワイナリーがいくつか存在します。ピエロはその筆頭とされるワイナリー。こちらはSB90%、セミヨン10%とSBの割合が高く、ステンレスで発酵・熟成。 緑がかった薄いシルバー。アスパラ、ピーマン、はちみつ、パイナップル。 円やかでトップはセミヨンの甘み。中盤以降はSBのシトラス系の酸味が押し寄せてきます。ボルドーの白の味わいを開けたてからしっかり再現してくれます。逆に2日目は酸味が尖ってひねた感じになりました。総じて評価はイマイチ。このブレンドで違いを生み出すワインを作るのは結構難しい気がします。

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