※紐付け修正（新規データ追加）ありがとうございました！運営さん。 一緒に届いたメルロがブショネだったので用心して開けた「カ・ステレ レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ 2021」。フリウリ・ヴェベツィア・ジューリア州 レフォスコ100％。 レフォスコという品種は初体験。香りは軽めのスミレ。色は意外と茶色で血の色に近い。きっと酸味強くて飲みやすいだろう。 飲む。好みの酸味。柔らかなタンニン、まろやかだがやや乳臭さもある。乾いた土。奥底に僅かな干し草の香りがある。レフォスコ、いかす！！　好みです。 時間をかけて少量ずつ飲んでいるが……あまり印象は変わらず、香りもしっかりしてる。こしが強い。6日で完飲予定。 解説書によると、フリウリを代表する固有の黒葡萄品種のひとつ。果梗が赤くなる。フランス　サヴォワ地方のモンドゥーズと同一するという説もあるとか。（まだ謎？） 更にネットでレフォスコについて調べたところ、シラーとピノノワールと同じ遺伝的背景を持つ品種らしい。

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６日目になると流石に、苦味が立って硬めになってしまいました。

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