高畠ワイナリーの嘉。 久しぶりにいただきます。 淡めのレモンイエロー。細やかな泡が液面にリボンを形作っています。 香りは、リンゴや洋ナシにレモンやザボンなどの柑橘、石灰。 ドライな口当たりに爽やかな酸味。酸が心地よく立っていて、その印象が余韻まで続きます。 トーストやブリオッシュなどの熟成したニュアンスはないのですが、なかなかおいしいワインです。

しみしみ