試飲会の残り物 カベフラとシュナンブラン に特化した南アのワイナリー、ラーツのブルーヴァー氏と、確か甥っ子のガヴィンが、テロワールの表現に特化したシリーズのB ヴィントナーズのシャルドネ 産地はウォーカーベイのソンダグスクルーフという小地区 石灰岩土壌の標高の高い畑 私の好きなタイプのシャルドネ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ レモンのような柑橘の風味、洋梨、若いパイナップル、白や黄色の小花、乾いた干し草、ほんのりトーストやナッツ、石灰 高いミネラル感、酸も高め、アルコールは低め 冷涼ながらしっかり熟し、雑味のない果実味 サリニティも感じられる 樽とミネラルにより引き締まる後味 ポールクルーバーのエルギンのシャルドネよりキリッとシャープな辛口 B Vintners Fire Heath Chardonnay Terroir Specific 2017, WO Sondagskloof, Walker Bay, 12.5 Abv. Taut steely nose shows the altitude and the rocky limestone and sandstone soils. There’s a cool, stony, lemon and lime pithy white citrus freshness, leesy biscuit depth and a subtle sweet dried herb complexity. Acids are bracing and fresh yet cushioned by a deliciously tart, zippy sweet / sour fleshy concentration that electrifies the palate. The oak is delicately integrated already from a 75% oaked portion including 25% new 500 litre barrels. Wonderfully linear and restrained in style, this fabulous 2017 signals a massive step up in Chardonnay quality for B Vintners and the region. (Wine Safari Score: 94/100 Greg Sherwood MW)

ぺんぺん

役得ですね！（笑）レビューを拝見しながら、口の中がワインを欲してきました。それだけ再現性のあるテイスティングレビューはさすがですね〜(^^)

masa44

マサ44さん 役得といえば役得ですが、残り少ないボトルを大量に持ち帰るのは重労働でしたよヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ  最近真面目なテイスティングコメント書いてないので、抜けはあると思いますが、そう言っていただけるとちょっと嬉しいですヽ(*^∇^*)ﾉ  できれば南アワインを欲していただきたいでーす(o^^o)

ぺんぺん