B Vintners Fire Heath Chardonnay
Bヴィントナーズ ファイアー・ヒース シャルドネ

4.00

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B Vintners Fire Heath Chardonnay(Bヴィントナーズ ファイアー・ヒース シャルドネ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 洋梨
  • パイナップル
  • アーモンド
  • 白い花
  • 黄色い花
  • トースト
  • 石灰

基本情報

ワイン名B Vintners Fire Heath Chardonnay
生産地South Africa > Western Cape > Cape South Coast > Walker Bay
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ1

  • 4.0

    2019/09/23

    (2017)

    試飲会の残り物 カベフラとシュナンブラン に特化した南アのワイナリー、ラーツのブルーヴァー氏と、確か甥っ子のガヴィンが、テロワールの表現に特化したシリーズのB ヴィントナーズのシャルドネ 産地はウォーカーベイのソンダグスクルーフという小地区 石灰岩土壌の標高の高い畑 私の好きなタイプのシャルドネ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ レモンのような柑橘の風味、洋梨、若いパイナップル、白や黄色の小花、乾いた干し草、ほんのりトーストやナッツ、石灰 高いミネラル感、酸も高め、アルコールは低め 冷涼ながらしっかり熟し、雑味のない果実味 サリニティも感じられる 樽とミネラルにより引き締まる後味 ポールクルーバーのエルギンのシャルドネよりキリッとシャープな辛口 B Vintners Fire Heath Chardonnay Terroir Specific 2017, WO Sondagskloof, Walker Bay, 12.5 Abv. Taut steely nose shows the altitude and the rocky limestone and sandstone soils. There’s a cool, stony, lemon and lime pithy white citrus freshness, leesy biscuit depth and a subtle sweet dried herb complexity. Acids are bracing and fresh yet cushioned by a deliciously tart, zippy sweet / sour fleshy concentration that electrifies the palate. The oak is delicately integrated already from a 75% oaked portion including 25% new 500 litre barrels. Wonderfully linear and restrained in style, this fabulous 2017 signals a massive step up in Chardonnay quality for B Vintners and the region. (Wine Safari Score: 94/100 Greg Sherwood MW)

    Bヴィントナーズ ファイアー・ヒース シャルドネ(2017)