あさつゆ asatsuyu/KENZO ESTATE ▪︎生産地:アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー ▪︎醸造家:Heidi Barrett ▪︎セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン96%、セミヨン4% 自宅にて。以前まとめて購入した2本目のAsatsuyu(2018)を開けました。 開けたては少し閉じていて、若さ故の苦味を感じますが、鼻を抜けるフルーティな華やかさは健在。時間が経つ程に豊かで親しみやすくなります。 やっぱり大好きな白です。

Yuka. B