二本目は赤ワイン。もちろんブラインド。 当たり前ですが、一本目を大きく外しても許しては頂けません。 少し燻んだ紫がかった深い色合いでグラスの周りまで香りが漂います。 一口、口に含むと、目の荒い分厚いミネラルに酸、ドライな果実味、タンニンが豊富で余韻が渋い程です。 この濃くて強いワインは何？ この日は頭が回らず、ブラインド絶不調！ まるでブラインドに翻弄されるホッサー白猫大魔王様の様⁉︎ 紫の感じからジュベシャンではないか？と、、、 すると師匠から、じっくり飲め！されば分かる！と、、、 なかなか答えを教えて下さいません。 ジュベシャンではないのですね？ でもさっぱり頭に浮かんできません！ 呆れた師匠が差し出したボトルは、、、 Louis Jadot Musigny 1997 ありゃぁ〜！ まさかこんなワイン、ブラインドで、しかもグラスで出すんですか？ 言われて見れば、ドライな果実、濃くてタニック、分厚いミネラル。答えは、Musigny！ 97もLouis Jadotも納得な味わいです。 師匠！スミマセン、勉強して出直します。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使様 大天使様にもお師匠様がいらっしゃるんですね！ (ﾟoﾟ;; ブルゴーニュの97は評価が低かったのですが、まだ飲み頃のものが多いような‥ Joseph Drouhin Musigny 99も美味しかったです。

aiaisarusaru

aiaisarusaruさん、こんばんは。 私にはワインの師匠が5人いますが、2名は優しいですが、3名は意地悪？(厳しい？)です。

Katsuyuki Tanaka