『No.1094 あぁ、アセロラだ』 【ル・ピオニエ・ペティアン/2023年】 コルトラーダ/日本・岡山 ・マスカット・ベーリーA ・ピオーネ   合わせた夕飯 ・焼鳥盛り合わせ(ぼんじり・砂ずり・鶏皮・ハツ・ウインナー) ・麻婆豆腐(昨日の残り) ・もやしと桜エビの炒め物 ・炊き込みご飯   まず色合いがアセロラ。香りも決して強いわけではないが、アセロラにラズベリーの香り。 一口飲むと、アセロラの味わい。これはもうアセロラジュースじゃないか！でもベリー系のチャーミングな果実味もしっかり感じる。あと葡萄本来の味わいも。 軽めのボディにキュートな果実味、そして辛口とくると食事に合わせやすい。焼鳥に合う合う。個人的にはぼんじりに合うかなと。食事にちゃんと寄り添うし、ぼんじりの脂をしっかり洗い流しリセットしてくれるのが嬉しかったり。 ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ