虎ノ門ヒルズにオープンしたLAMMASさんのステーションタワー店へ。 マルセル・ダイスの息子さんが造っているというオレンジワインを頂く♪ しっかりとした柿色。 シナモン、オレンジピール、はちみつの香り。 タンニンの具合が好き♪ 心地良く引き締めてくれる。 健やかな酸味。 マッタリとして甘やかな果実み♪ 和む味わいのバランス♬ チーズ料理も期待通りに美味しい！

TAKUJI