ソムリエのお姉さんが、 最後は、フランスじゃないの? と言いながら出してくれたスペインのテンプラリーニョ。 タンニンがエレガントなの? だそうです。 お肉は、ペジョン...？ ピジョン..? 鳩だそうです。 初めて食べました。 美味しい。 少し血もしたたる感じ、ワインにピッタリ(笑)

Ken Moto