今夜はこちら、カーヴドッチの樽熟CHを抜栓しました。南国フルーツ系の香りに樽が柔らかめ、ドライで程よい酸があり、後味に少し苦味が感じられます。 掛川さんは、ワイン醸造で色々トライされているので、楽しみです。

Yamamoto☆