この日の2本目は、先日急に子どもたちの生まれ年のワインが欲しくなり、うきうきワインの玉手箱さんで見付けたこちらの作品をば。 グレートヴィンテージ2009であり、セパージュは樹齢30年のメルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％。 これをアリエ産のフレンチオーク樽(新樽比率50％)に12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで18ヶ月貯蔵後に出荷されています。 テイストはとてもこなれていて、充分飲み頃に入っていますし、また、全体の印象から受ける纏まりの良さが特長かと思います。 するすると飲めますし、この日の料理との相性はバンフィより全然上でしたし、なかなかに良い作品に出逢えたと思います。 もう１本買ってありますので、それはあと1年後、子どもたちの10歳の誕生日にでも戴こうかなと思っています♪ (〃∇〃)ノ由☆ ご馳走さまでした。

Spring has come!

ステキです❣️

winecamper

美味しいのですね〜(^^) 唐辛子いっぱいーー！凄ーい✨

アトリエ空

winecamperさん ありがとうございます。 子どもの成長は本当に早いですね…。 最近は、少し淋しさすら感じます(;つД｀)

Spring has come!

アトリエ 空さん ありがとうございます。 銘柄自体初めて知ったのですが、丁寧な造りだと思います。 唐辛子、これだけ沢山入っていると、やはりかなり香りが移っていて目に染みました(笑)(≧∇≦)

Spring has come!