定例ワイン会。今回はローヌ・ワインでブラインドです。 最初のフライト2本目は、ドメーヌ・シャルヴァン・シャトー・ヌフ・デュ・パプ2003年を頂きました。 古いドメーヌですが、特別キュヴェなどを作らないでシャトー・ヌフ・デュ・パプをメインに、自然農法で時代に流されない実直なワインを作る、とても好きな生産者です。 少しオレンジ掛かったルビー色。 ローヌ特有のファンキーなアースやアニマルに熟した果実のバランスの良い熟成香。 スパイシーでラヴェンダーとベリーが溶け合った様なフレーバー。綺麗なミディアム・ボディで、猛暑の2003年を思わせるようなアルコール感やレーズン系のかけらも感じない素晴らしい熟成具合でした。 正にグルナッシュ特有の綺麗な赤果実と、熟成による複雑味との妙とでも言いましょうか。

Marcassin