黒に近いガーネット色、エッジは少し色褪せたルビー ブラックベリー、熟したプラム、赤果実を煮詰めた香りに錆びた鉄、枯れた花にチョコの香りも。 濃さがとれて程よい味わい、チョコやスパイスに、革っぽさや酸化した醤油のようなニュアンスも。

panko