コングスガードのフラグシップ、ジャッジ。 パーカー・ポイント98点 これでとりあえず「カリフォルニア・シャルドネの五指」と言われる、マーカッシン、コングスガード 、キスラー、オーベール 、ピーター・マイケルのワインを一通りボトル飲みコンプリート出来ました。 コングスガードは、桁違いの非常に濃厚な果実味と、五指の中でも一番強い酸が印象的！！ 方向性としてはキスラーに似ていると思いました。 強靭な酸が生のフルーツの酸のように爽やかでスイスイとカジュアルに飲めてしまいます、怖いです。。(^_^;) マーカッシンやオーベール はシングルモルトのようなペースでチビチビと飲むのが丁度良かったですが、同じ濃厚さでも雰囲気はかなり異なりますね。 カリフォルニアのシャルドネにありがちなバターやナッティーさや樽などのニュアンスやそこからくる苦味、独特の若干のエグミなど樽熟成や醸造工程で作られる味付けみたいな作為はほとんど感じず非常にピュアで、純粋無垢なワインという感覚です。 エチケットの絵にあるように、特別に収穫されたシャルドネそのものをお酒という液体に仕上げたかのようなピュアさ。 おそらくこのコングスガード は開けるには早かったのでしょう。10年、15年寝かしたものがターゲットな気がします。 ここまでワインという飲み物を研ぎ澄ますのは並々ならぬこだわりと努力の賜物なんだろうな、、そう思わせる味わいでした。 ただやはり極少量のカルトワインなのでコスパという意味では滅多に飲めるものではないですね。。希少性ゆえの特別な価格。 カリフォルニアのハイエンドシャルドネでしたらオーベール やキスラーでも十分高いクオリティー感を楽しめると思います！

wataru_

初めまして。フォローありがとうございます。ワインの解説が丁寧で、何よりお写真がとても綺麗ですね（私もたまにワインを注ぎながらの撮影を試みるですが、どうしてもブレてしまい（グラスも倒しそうで）上手くいきません…><）。ご投稿いつも楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

LaraMoon

wataru_さん こんばんは。 素晴らしいワイン‼︎ いつかはいただいてみたいです。 飲み頃にはには時間がかかるのですね。益々興味が湧きます。

hintmint

Laraさま コメント頂きありがとうございます(*^▽^*) Laraさんのお写真はまるで雑誌の広告のような魅力ある写真で素晴らしいですね！是非勉強させてくださいm(_ _)m

wataru_

hintmintさま 高いワインは中々手を出すのに勇気が入りますが、ワインの芸術性に触れたような気分になれるのは嬉しくなっちゃいますよね！ 知ってる方には勉強不足と怒られそうなコメントをその勢いで流しちゃってご迷惑をおかけしてると思いますがσ^_^;

wataru_

ザ・ジャッジ！！ 普通のシャルドネが可愛く見えるインパクトですね^ ^ 2枚目の写真！vinicaではなかなか見ない、いいアングルですね！^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

JBさま コングスガード 連鎖させて頂きました！ カリフォルニアのシャルドネは5指以外にもいろいろとクオリティ高くコスパよいものがあるので是非トライしてみてくださいね！ インパクトといえばJBさんのDRC大人買いに対抗出来るヴィニカーさんはなかなかいないのではないでしょうか(^○^)

wataru_