酸との統合が熟成によって果たされなかった。とても良い勉強になった一本。 液面はコルクスレスレで澱は一切なし。リコルクもされておらず状態は最高。 アロマは本当に素晴らしい。やはり樽の使い方が絶妙だなと思ったラヴノー1999vt。ただ味わいは酸が目立ち果実とのバランスが微妙かなと。 球体だが噛み合わせが悪い感じというか。ただ数時間経った後のアロマは笑みが溢れる懐かしの焼き芋がムンムンと香る。

Kenfandel