余市町 ドメーヌ ユイ DOMAINE YUI のT2+53 ペティアン ロゼ MV。 2022年のキャンベル・アーリーと2023年のポートランドで造るマルチ ヴィンテージの瓶内二次発酵スパークリング♪ 鮮やかな薔薇色。 イチゴの華やかな香り。 綿菓子のようなフラネオール香、ジュニパーベリーなジン香、甘くて爽快な印象♬ 味わいも爽やかでジューシー。 アルコール8%のVery lightなストラクチャー。 温度が上がってくると出てくる土っぽい滋味も落ち着く！

TAKUJI