久しぶりにコテコテのカリフォルニアカベソー。 ■外観 エッジがわずかに紫色がかった濃いルビー色。粘性高い。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りは強い。 カシス、ブラックベリー、プルーン。 ミント、リコリス。 チョコレート。 発達中の香り。 ■味わい 辛口、やや高い酸味、熟したタンニンが多く、プルーンやチョコレートの甘いフレーバー。強いアルコール（15.2％）のフルボディ。余韻はやや長く甘いニュアンス。 今飲んでもよいが熟成のポテンシャルがある。 チョコレート的な甘さのあるザ カリフォルニア的なワイン。 そう言えばこのスタイルを熟成させるとどんな感じに変化していくんだろ？ ちょっと気になる。

GoN