2015 ローズマウント・エステイト ダイヤモンド・レーベル シラーズ マクラーレン・ヴェール&ラングホーン・クリーク シラー（シラーズ）比較テイスティングのなかで、最後の1本です。 外観は、紫がかったガーネット。4本の中でいちばん濃い色合いですが、清澄度は高く、照りも強いですね。脚の落ち方も非常にゆっくりで粘性は強！ とても濃縮感のある若くて強いワインという印象です。 香りは力強い第一印象で、ラズベリーや、ブラックチェリー、カシスといった濃色の果実のはっきりしたフレーバーを感じます。 同時に、紅茶や生肉、黒胡椒、丁子のニュアンスもしっかり出ていますねえ♡ 果実果実した、単純な「果実爆弾」系のワインではありません。 2015と若いワインですが、香りは、とてもよく開いています。 口に含むと、とてもはっきりした強い主張（アタック）を感じます。 豊かな酸味と力強いタンニンと上品な果実の円やかさが、手を取り合ってダンスしているような、素晴らしいバランス。 とても力強いワインですが、同時に、とても優雅なワインでもあります。 ブラックチェリーやプラムのような、柔らかな甘みがありますが、全体的にはスパイシーで、挽いた黒胡椒のピリッとした風味も感じます。 とても瑞々しく、複雑感のある味わいですね。同時に味わった4本の中では、いちばんシラー（シラーズ）らしさを感じるワインです。 2000円レベルのワインの中では、相当、競争力のあるワインではないでしょうか？ 世の中にシラーズ・ファンを倍増させる‼︎ そんな隠された「ミッション」を持つワインのように思いました（笑）

iri2618 STOP WARS

はじめまして(^o^)/ わたしの知らない 美味しそうなワインがたくさん 美味しそうなお食事も！ 見てるだけで楽しくて目福です フォローさせてくださいね(^-^)

マサコ

わおわおわおー！ シラー好きにたまらないレビュー♡ ミッションにグッときました(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)♪

kaori

まるでコンクールのような、手に取りたくなるレヴューですね！！黒胡椒を効かせた肉料理には是非選んでみたい♪

サトーさん

マサコさま はじめまして！ コメントをいただき、ありがとうございます。マサコさんのアップされているワインやお料理も美味しそうですね♡こちらからもフォローしますので、どうぞよろしくお願いいたします☆

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かおりさん シラーズの魅力、今まで無縁でしたが、すっかりファンになってしまいました♡

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サトーさんさま（笑） あ、いきなりスミマセン。コメントありがとうございます。味わいがくっきりハッキリしているので、単独で飲んで美味しく、風味にスパイシーさもあるので料理に合わせやすいワインだと思いますよ♡

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オーストラリアのシラーズ美味しいですよね！ でもまだ品質にバラツキがあるから、美味しいシラーズ情報は助かります〜(^^)

末永 誠一

末永さん 実はシラーズ、あまり飲んだことがなかったのですが、これで目覚めました（笑）私には、典型的なシラーズに思えましたが、お店の方によると、シラーズとしてはエレガントなタイプで、バロッサ・ヴァレーの本当に典型的なシラーズとは、ちょっとタイプが違うそうです☆

iri2618 STOP WARS

シラー、シラーズも様々ですね‼︎ ローヌのエレガントなシラーも、オーストラリアの濃厚なシラーも好きです♫ 南アはまだ飲んだ事がないので、見つけたら買ってみたいと思います(^^) それ以外にもアメリカやイタリアのシラーなど、いろいろ気になりますね♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん シラー（シラーズ）の多様性、とても面白いですね。アメリカとイタリアのシラーは私も経験ありませんが、チリにも素晴らしいシラーズがありますよ。テラマターのアルタム・シラーズというワイン。とにかく香りが素晴らしかった♡ 比較的、手に入れやすいワインなので、機会があれば、是非！

iri2618 STOP WARS

シラーが美味しい時期になってきましたね！！ 私も今年の秋はオーストラリアのシラーズ、いろいろ試してみたくなりました♪( ´▽｀)

lapin ivre

lapin ivreさん 飲まず嫌いという程ではありませんが、縁遠かったシラー（シラーズ）と、ちょっと距離が縮まった感じです。確かに、これからの季節に良さそうですね♡

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