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REVIEWS
| ワイン | Dom. Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Noble(2002) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 ヴァインバックのピノ・グリ、カンテサンスではございませんか！ 良い白トリュフちゃう白汁をお飲みです カンテ行きたいっ！行きたいっ！(笑)
白猫ホッサー
白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは。 最近はこんなワイン飲まなくなりましたねぇ〜。。。 だから、当たらない？ いかにブルゴーニュばかり飲んで満足しているのか？ 反省しきりのカンテサンスです。。。
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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料理の写真がないが、車海老を焼いたものに白トリュフがかかっている料理。 甲殻類、特に海老に白トリュフは合うようだ。 白トリュフのエロティクな香りにピノ・グリの深みのある果実味やミネラルが良く合っている。
Katsuyuki Tanaka