料理用に買ったワインで作りながら飲み、ミイラとりがミイラになる。 マルベックにしては、薄いなーという印象。色味はレンガ色。スースーしたミント感。ブショネぽいニュアンスがある。このビンテージで2千円以下のヤオマサワインは期待はしてなかったけど。香りもワインではない別の何かのような。 少しでも甘みが残っていればもっと飲みやすいと思う。カスカスな感じは否めない。 料理は鷄レバーのワインしぐれ煮と、カブのソテー。

goida.w