DOフミーリアにある造り手で、1980年初めにモダンなワインをこのエリアに持ち込み現在成功を収めているボデガです。 フミーリアは大変気候条件の良いエリアで日照時間は長く、雨量は少ないというワインにとっては好立地です。 ただ近年までワイン産地としては出遅れていましたが、徐々にその条件の良さから再認識されているDOです。 このフミーリアで早くから近代的な手法を取り入れ、モダンなワインを生産しています。 その最も象徴的なワインがこのタパス・コレクションです。飲み手のことを考えた究極のワインです。 試飲会。 柑橘系の香り。 酸味が強い。 さっぱり。

WINE NINJA