The Tapas Wine Collection Cava Brut
ザ・タパス・ワイン・コレクション カバ ブルット

カヴァ。タパスコレクションとのエチケットの表記。スペインのタパスはお酒のつまみとなるような複数の小皿料理ですが、ここは日本。そんなに都合良くタパスがある訳ではないので…普通に飲みました。 …ええ、飲みたい時が飲み頃ですd(￣ ￣) 色はカヴァとしては少し濃い方でしょうか。優しいグレープフルーツの香り。蜜っぽい甘い香りもありました。それに加えて、独特のコクのある香り。この香りの正体を突き止めたいと思いましたが、カヴァの熟成香なのかもしれません。 最後の写真は、神楽坂のメインストリートから一本中に入ったところのマンション前のごみ捨て場。たまに、アニメの袋をゴミ袋にして、ゴミが捨てられています。新宿区のゴミ捨てルールは知りませんので、これが正しいやり方かどうかはわかりませんが、無機質なゴミ袋の中にこれがある違和感が、なんとも言えない不思議な空気を作り出しているのは確かです。

デイリーとして十分。

カヴァ。 しっかりとしたコクに力強い泡。 最近飲んだカヴァの中では一番美味しいかも。 どんなタパスと合わせようかな？

カヴァ

おいしい

旬の舞茸できりたんぽ作って屋外でパーティー(*≧∀≦*) このcava、鍋にあいました‼️ やや甘め

スペイン泡❤︎ ザ・タパス・ワイン・コレクションCAVA✨ 安泡だけど、まぁまぁ美味しい(*^o^*) 柑橘系の果実味、柔らかい酸味と甘み、渇いた喉に程よいAlc.が沁みます❣️ タパスコレクションの赤は後ほど…

笑点を観ながら お寿司と泡アワ(*^^*) メンバーがゴッソリ入れ替わっとる(￣O￣;)

DOフミーリアにある造り手で、1980年初めにモダンなワインをこのエリアに持ち込み現在成功を収めているボデガです。 フミーリアは大変気候条件の良いエリアで日照時間は長く、雨量は少ないというワインにとっては好立地です。 ただ近年までワイン産地としては出遅れていましたが、徐々にその条件の良さから再認識されているDOです。 このフミーリアで早くから近代的な手法を取り入れ、モダンなワインを生産しています。 その最も象徴的なワインがこのタパス・コレクションです。飲み手のことを考えた究極のワインです。 試飲会。 柑橘系の香り。 酸味が強い。 さっぱり。

休みの日は泡ですね(>_<)

ドライなカヴァ。 ビールでいうと、アサヒ、スーパードライのようなドライ感、あっさり感。 　感心するところは特にありませんでした

父の日ですね(*^^*) タパスワインシリーズのCAVAです♬ シュワシュワ泡のエチケットもシリーズ全てに描かれているイラストもとっても可愛くて好きです♡

Y:暑くなってきたこの季節にぴったりなワイン。梨や桃の甘い香りはあるものの、味わいはやや辛口すっきり。ランチや食前酒にも良さげ。本日はほうれん草とナッツのサラダと生ハムに合わせました。 M:微発泡で飲みやすい。スカッとした感じが夏には持ってこい。

値段的なcava。粉っぽい香り。酸味が強い。抜栓2日には、弱々しい。

金ピカエチケットのカヴァ

スッキリ爽やか系。どんな料理にも合いそう！

ブーケ弱く、酸味ばかり目立つ

Xmasスパークリング試飲会① 柔らかい酸味のあと、まろやかな果実味。スッキリしてて何にでも合う印象。

CAVAです。すっきりした味わい