今飲んで美味しいし、待てばさらに甲斐がある。 開けたてから良く香り、近づきやすい。白い果実と花の香りがふんわり立つ。口当たりも、酸に角がなく、少しふくよかな印象。泡が引くと、ムルソー的な雰囲気。期待の名手の急逝で混乱があったようだが、この2008を見る限り、遜色ない味わいのような気が。 シャンパーニュといえば、6月は写真3枚目の2本を、今ではあり得ない価格で譲っていただいた。ワインは人脈。

Pasteur