テーマ別試飲5 自然派シラー 色は紫の強いボルドー。 少し拍子抜けするほど穏やかな香り。よって小さめのグラスで。 旨味、スパイス、ベリー、木、酵母、ハーブ。木のニュアンスをハッキリと感じ、ハーブが弱めなのは自然派のシラーとしては珍しいのではなかろうか。 まとまりのあるボディ。少しの樽で引き締めたような感じ。 ソフトな舌触りでサラッと流れていく上質のタンニン。 自然に行き渡った少し強めの酸。少し甘味。 濃すぎず薄すぎず、充実感が高い。 自然派ながら非常に整って上品なワイン。自然派のシラーとは思えないほど優雅で上品。

hamuito