色合いは、少し濃い目の黄色。 香りは、桃、焼きリンゴみたいな甘いフルーツ、少しツンと鼻に来るようなスパイスのような感じ。 味わいは、穏やか目な酸にしっかりめな果実、少し苦味を感じる。 カベルネ・ソーヴィニヨンから作られる白ワインだからなのか、苦味とコクが特徴的。 肉料理にも合わせられる白。

Shohei Onda