近所のスーパーLIFE(釣鐘町)にあったんで気になり購入。 バーボン樽で熟成させたカリフォルニアのシャルドネ( 〃▽〃) クリーミーでとにかくリッチですね。 好みはわかれそうですが、寒い季節の夜長にはいいなあとおもいます。 ターキーにあわせたくなる味わい( 〃▽〃) さすがモンダヴィ( 〃▽〃) 発想がおもろい。 シャルドネをバーボン樽で熟成させるなんていかにもアメリカン( 〃▽〃) バーボンの香りがほのかに感じられ、アメリカ南西部を想起させますね。 カウボーイナイフでターキーを切りながらガブガブいきたくなりました。 自由な発想力、アメリカ(カリフォルニアいうより南西部ですね。)らしさもありながらのワイン。 勉強なりました。今年も料理頑張っていかねば。 伝統を大事に現代もみながら印象派の絵画みたいな料理していきたいですね。 まあ、いやいや普通のシャルドネがええわ、きちんと熟成したシャルドネがええわ、バーボン樽につけたシャルドネなんか、なんか微妙思うなら止めた方がええですわ。

oku~t

樽樽で美味しそーですね！！(^^)

アトリエ空

これたまには、いいですよ。(^-^)/ゆっくり飲みたくなるワイン

oku~t