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カリフォルニア クノワーズ単一。 アメリカンオークのバニラ香、紅茶の香りに加えて、赤くて甘めなフローラルな香りやスパイスの感じも。 味わいは酸がしっかりしており紅茶の風味を伴う甘さのあるコクを感じる。 他にもフィロキセラフリーのカリニャン(確か)とか樹齢長めの古木とか、特殊な木をたくさん持っているらしい
lv_pouilly
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カリフォルニア クノワーズ単一。 アメリカンオークのバニラ香、紅茶の香りに加えて、赤くて甘めなフローラルな香りやスパイスの感じも。 味わいは酸がしっかりしており紅茶の風味を伴う甘さのあるコクを感じる。 他にもフィロキセラフリーのカリニャン(確か)とか樹齢長めの古木とか、特殊な木をたくさん持っているらしい
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