Dom. Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin La Justice写真(ワイン) by はじめ。

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REVIEWS

ワインDom. Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin La Justice(2018)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-03-18
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    はじめ。

    じゃんじゃか雨の降る中、 ポイントアップよ〜!お得なのよ今買わないと損するのよ〜! の謳い文句に釣られて六本木の丘へ。 特に欲しいものもないのに、つい載せられてフラフラと行ってしまう、お買い物好きお得好き。 それにこの日は、例によってEテカさんのかわいこちゃん店員さんからメールを頂いたティスティングにも行かなくちゃなのだ。 はい、それメイン。 残念ながら、春物でコレ!というものが見つからず、お買い物は空振り。 なんか欲しいなぁなどど未練がましくあちこち徘徊してたら、あらヤバい予約の時間10分前。 お買い物欲が満たされない、消化不良のモヤモヤもどこへやら、ウキウキして足取りも軽くEテカさんのお店へ。  スタッフさんに声をかけると、 こんな天気じゃなかったら、テラスへご案内するんですけどね〜。バタバタしててすみませんが、こちらでお願いします。 と店内カウンターへ案内してくれる。 このお店くらいよね、オサレな店内で宅配便の発送作業なんかしてんの…なんか庶民的で親近感湧くけど(笑)。 そして、前回は外のテラスだったから気がつかなかったが、こちらの店内…セラー並みなんであるむちゃ寒いんである。 その上、メールをくれたかわい子ちゃん店員さんの姿は無し。 …ま、そんなもんよね。 さ、では早速。 コート・ド・ニュイ3銘醸地ティスティング ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュニジー、ヴォーヌ・ロマネのブルゴーニュ銘醸地夢の飲み比べ。 あぁ、ありがとうありがとうそしてありがとうEテカさん。 あなたがいなければ、とてもこんな経験できません。 ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス2018 ザルトのグラスの佇まいも優雅な、18年なのに既に年輪を感じるレンガのような薄いオレンジルビー色。液面のツヤツヤ加減が眩しいほど。 いちいち言ってアレやねんけど、少し回しただけでむちゃ綺麗に扇状の波が広がる。このグラスすご〜い(貧乏人)。 注ぎたての香りは色ほど大人ではなく、まだフレッシュなラズベリーに少しヨーグルトのような酸味のある乳酸の印象。それに柔らかくて甘いシナモンの香り。アレ?ジュヴシャンのイメージと違う? 口当たりは滑らかでなんの抵抗もなく入ってくる。途端に広がるスパイシーな果実の香り。タンニンは思ったほど強くなく、程よい酸味とのバランスがすごく気持ち良い。 しばらくすると、レザーの香りや鉄っぽさが感じられるようになる。タンニンは相変わらず穏やかで、舌を締め付けたりせず細やかな感じ。 硬質なミネラル感も感じつつ甘やかな余韻にうっとり。 うわ。すごく好きかも。 今までのジュヴレ・シャンベルタンのイメージより、だいぶ優しげで柔らかい感じ。 ところで。Eテカさんのテイスティングで、ワイン以外に楽しみにしてるのがお客さん観察。 住んでる世界がぜーんぜん違うのに、やってることが自分と大差なくてすごく面白い。 今回も、お一人いらっしゃいました、続く(笑)。

    はじめ。

    L

    このワイン、みなさん評価高いですね〜。 しかし、続く、が気になります!

    しみしみ

    L

    シャルロパンのジュヴレ!これは間違いなく美味しいでしょう!六本木店は数えるくらいしか行った事ないのだけど、普通に店内で梱包してるのはここくらいかも!?そして続くが気になります。。笑

    Eiki

    L

    いいですね〜、こちら好きな作り手さんです。美味しそうです(´ρ`) 春モノは残念でしたが、浮いたお金でこちらのボトルを箱買いしちゃいますか٩( 'ω' )و

    asanomo

    L

    しみしみ様 ありがとうございます♪ ワインを見ると、vinicaの大御所さんたちがこぞって飲まれていましたね!ほんまに素晴らしかったです♬ ネタ小分けにしてスンマセン。分割商法(笑)

    はじめ。

    L

    Eiki 様 ありがとうございます♪ 間違いなかったです!こういうジュヴレは初めて飲みました。 六本木店、Eikiさんご来店の時も梱包してましたか(笑)。 テイスティングも丸の内や広尾に比べると、やや手が届く感じ(無理ですが)のボトル価格帯でなんか良いです。

    はじめ。

    L

    asanomo 様 ありがとうございます♪ シャルロパン、皆さん好評価ですね! そうなんですよ、そうなんですけど謎にアパレル金銭感覚と、ワイン金銭感覚がどうも一致しなくて…。中途半端なヤツなんですぅ(^_^;)

    はじめ。

    L

    (注)かわい子ちゃん店員さんの接客を受けるにはかなりつぎ込まなくてはなりません。(. ❛ ᴗ ❛.)シクヨロ~♡ いつになることやら…くコ:彡←機種変したら鳥の絵文字が消えたのでイカ(笑)

    盆ケン

    L

    盆ケン様 ありがとうございます♪ 誰がイカやねーん! …しかし機種変すると、いろんなことが起こりますよねvinicaがオチないことを祈ってます(笑) いーのよ〜、かわい子ちゃん店員さんには笑ってもらえるだけで〜♬出せる財力がないだけ〜(涙)

    はじめ。

    はじめ。
    はじめ。

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