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3.5
ドメーヌ ビズコット オーセイ デュレス2015年 けっこうマニアックなアペラシオンですね!自分で買ったのは初めてかも! まずはブラックチェリーの香り♪ ただ華やかさよりは小じんまりと凝縮して まとまった香りなので大きなブルゴーニュグラスよりも赤、白兼用グラスで飲んで正解かも。 次第になめし皮や上品なスパイシーさも! まだ若いのでタンニンもしっかり目ですが時間と共に滑らかさも出てきてます バランス感覚が良いピノで筍の醤油和風パスタやチャーシューにも合いますね(^^)
YD
久しぶりに見ました! これ美味しいですよね♪
tarrow
tarrowさん 飲まれてましたよね! 2日目の方がさらに果実味も余韻もしっかりになり美味しかったです(^^) この作り手のブルピノも手に入れているのでまた比較してみます〜!
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ドメーヌ ビズコット オーセイ デュレス2015年 けっこうマニアックなアペラシオンですね!自分で買ったのは初めてかも! まずはブラックチェリーの香り♪ ただ華やかさよりは小じんまりと凝縮して まとまった香りなので大きなブルゴーニュグラスよりも赤、白兼用グラスで飲んで正解かも。 次第になめし皮や上品なスパイシーさも! まだ若いのでタンニンもしっかり目ですが時間と共に滑らかさも出てきてます バランス感覚が良いピノで筍の醤油和風パスタやチャーシューにも合いますね(^^)
YD