味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bzikot Père et Fils Auxey Duresses Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey Duresses |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/11/05
(2014)
少し熟成を感じるレンガ色がかったルビー色。木イチゴ、赤いベリー、熟成による枯れ葉やキノコ、スーボワのアロマ。きめ細やかなタンニン。伸びやかな酸とミネラルが印象的。エレガント。
2018/04/16
(2015)
価格:1,250円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ ビズコット オーセイ デュレス2015年 けっこうマニアックなアペラシオンですね!自分で買ったのは初めてかも! まずはブラックチェリーの香り♪ ただ華やかさよりは小じんまりと凝縮して まとまった香りなので大きなブルゴーニュグラスよりも赤、白兼用グラスで飲んで正解かも。 次第になめし皮や上品なスパイシーさも! まだ若いのでタンニンもしっかり目ですが時間と共に滑らかさも出てきてます バランス感覚が良いピノで筍の醤油和風パスタやチャーシューにも合いますね(^^)
2016/07/17
(2011)
頂き物ワイン第5弾。 ブルゴーニュワインですが、実はブルゴーニュははじめてかも。 色がかなり薄いけど、味はしっかりしています。
2015/04/05
(2011)
11と若いが、なかなかしっかりとした芯のあるPNでした。まだまだタニックではあるけど、しばらく寝かせればかなり化けると思います♪ 見つけたら即買いです‼