アンリ・ノーダン・フェランの、クレール・ノーダン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・オルキス・マスクラ、2017vt.です。 10月にとあるバーで頂いたクレール・ノーダンが美味しくて、そちらはオート・コート・ド・ニュイだったのですが残念ながら入手できず、こちらを頂きます。 ニュイのそちらは、エロティックな出汁旨系と申しましたが、こちらはどちらかと言うと濃厚赤果実のニュアンスがあります。濃厚といっても、瑞々しくて不純物が濾過されてるかの様に、エレガントな透明感を感じます。 美味しいですが、差が面白いですね。

okok530