繊細かつ上品で可愛らしい印象。 ストロベリー、チェリー、ラズベリー系の赤い果実の香り。タバコやなめし革のようなスモーキーな香りも。 温度次第ではメロンの様な香りも。 軽やかなタンニン感だが、フィニッシュに細やかなザラ付きを感じる。 ボディは飲み口から感じる以上に強い。最初は穏やかで、ゆっくりと膨らんでいくニュアンス。 ヴァラエタルシリーズのピノノワールは酸味がやや角張っておりキツく感じたが、こちらは幾分落ちついており飲みやすい。 温度次第で色んな香りが見え隠れする面白いワインです。 ピノノワールを開拓したくなりました。

佐々木隆太